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Cursos mais  recentes

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Nossos Profissionais

Sandro Sarbach

Suíço, mora no Brasil há mais de 10 anos. Apreciador de vinhos e empresário. Estudou enologia na Académie du Vin, e Gastronomia e Food&Beverage na Gastro Suisse, em Zurique, Suíça. Formado como Beer Sommelier pela Doemens Academy/Senac. Ex-Chef de cozinha e Sommelier do restaurante Piccolo Bistrot, São Paulo. Entre os melhores do Concurso para Melhor Sommelier do Brasil 2009. Especialista em organização de eventos enogastronômicos, cursos sobre vinho e degustações temáticas.

Augusto Piras

Chef Italiano

Italiano, nascido na Sardenha, concluiu o curso de Hotelaria e Cozinha no Istituto Alberghiero di Stato in Alghero em 1983. Tem profundo conhecimento e experiência na cozinha de várias regiões da Itália e internacionais. Durante 4 anos, atuou como chef responsável pela cozinha do restaurante La Tambouille em São Paulo, referência de cozinha mediterrânea há 40 anos na cidade.

Notícias

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Lançamento da Plataforma SEJAPRO!

    Olá! Bem-vindo ao SEJAPRO. Uma plataforma de cursos online que oferece variedade em opções para capacitação profissional.    Somos apaixonados pelo conhecimento! Todas as aulas e cursos são gravados em vídeo com excelente qualidade de produção para oferecer um conteúdo dinâmico e de simples entendimento.    Contamos com especialistas de destaque em diversas áreas […]

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